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培根菜譜

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螺絲面炒培根

發布日期:2019-10-14 瀏覽:3596次字體:【    

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做  法:

1、培根切小片,蘑菇洗凈切片,西蘭花洗凈掰成小朵,蒜頭切末,洋蔥切小粒備用; 

2、螺絲面放沸水中煮15分鐘,放適量油和鹽,煮熟后過冷水干炒炒培根和火腿,蓋在螺絲面上; 

3、鍋放入橄欖油,蒜末、洋蔥粒,放入蘑菇翻炒,加入鹽、意大利綜合香草、黑胡椒碎和少許煮面條的水略煮入味; 

4、最后加入煮好的螺絲面和西蘭花拌炒一下,期間如果覺得干的話可以再補充一點煮面條的水,讓味道混合均勻就可以盛盤了;

烹飪技巧:

培根已帶有肥邊,炒香培根和洋蔥用橄欖油,會很健康;你可以根據自己的口味來烹飪。


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