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調理品菜譜

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蒜苔炒松頸肉

發布日期:2019-10-15 瀏覽:3516次字體:【    

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做法:

1、蒜苔洗凈切段,辣椒切絲,大蒜拍碎,松頸肉切片; 

2、燒熱,放油,下蒜苔,中火煸炒至有皺皮的感覺; 

3、辣椒與大蒜入鍋炒香,調入適量調味品炒勻; 

4、松頸肉入鍋翻炒,臨出鍋灑少許生抽。大火炒勻,即可盛盤;

技巧:

炒蒜苔不要心急,火可稍小點,炒至外皮有些皺皺的,并且可感覺它明顯回軟即可。麥爾一牧松頸肉是一種半加工食品,需要炒制熟透出鍋最佳。


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